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高考饮食的重要性 五大禁忌五大原则
2022-09-22

离高考已经过去两三个月了,依稀还记得高考时各位的考生家长们给孩子这样补那样补的,这些家长们都不知道自己给孩子的补食到底有没有成效。今天小编就给大家介绍介绍这在高考那几天孩子的饮食方面的话题,希望大家认真的观看这篇文章。

禁忌一:多吃果蔬:水果蔬菜含有丰富的营养素及各种维生素和矿物质,还有缓解厌食及便秘的作用。建议高考食谱中应保证每天有2个水果,约500克左右。另外,粗纤维的蔬菜要少吃,如果平时没有常吃的习惯考前一定不要突然增加。而菠菜、胡萝卜可增强记忆力,洋葱能改善大脑供血,帮助考生集中精神,这类食物可适当增加一些。

考生考前应多喝水,每天要保证1500至2000毫升的摄入量,切忌以喝饮料代替喝水,最好是白开水,矿泉水和纯净水也可以多喝些。充足的水分可确保血液循环顺畅,这样大脑工作所需的氧才能得到及时供应。

禁忌二:考试当天早餐吃不好

因为高考的考试时间比较长,专家建议考试当天的早餐应该尽量选择能“抗饿”的食物,如果早餐摄入的食物不足,可能会影响到考生状态。

早餐应当要有蛋白质的摄入,可以选择鸡蛋、牛奶这样的食物,不然可能坚持不了整个上午的考试。

另外,对于有些因过于紧张影响食欲的考生,她建议家长可以给考生准备鸡蛋羹、酸奶等食物,促进营养的消化吸收。但如果考生的肠胃不适应过凉的食物,也要慎重选择酸奶类食物,家长准备早餐时要考虑到孩子平时的饮食习惯和体质。

禁忌三:三餐进食过多

高考临近,不少家长都想变着法子给孩子做点好吃的,特别是喜欢让孩子多吃肉类食品。不过在营养专家看来,过多进食对于孩子来说并不是好事。三餐进食过多也不利于消化和集中精力学习,饱食过后立马坐回书桌前学习,不利于孩子健康和提高学习效率。前家长应该注意孩子的三餐食物比例搭配。饮食上还是应以蔬果为主,同时要摄入足够的主食。此外,肉蛋奶必须要有,但是这类食物在三餐中所占的比例应是最少的,营养再好也不能过多摄入。

禁忌四:乱用补品、保健品。除了喜欢给孩子多做大鱼大肉,近年来,不少家长还热衷于给孩子购买各种“补品”、“保健品”,希望能帮孩子养脑、补营养。考前有些考生可能出现过度紧张的情况,这样身体的代谢也处于一种应激状态中,对很多营养物质的吸收、利用和平时不一样,在这种状态下再服用保健品,有可能身体无法消化吸收,甚至成为代谢负担,起到副作用。

禁忌五:睡前进食过晚

夜晚充足、高质量的睡眠有助于考生第二天的学习备考。正常情况下,晚上七八点以后尽量不要再吃东西,如果需要熬夜加餐,那么最少也是睡前一个小时不要吃东西。人体一般是晚上十一点到凌晨两三点处于深睡眠的状态,因此建议十点钟上床睡觉,以保证上半夜处于深睡眠状态,这样有利于身体所有器官的恢复,包括大脑、肝肾功能等。

高考饮食总原则

1.饮食要有规律。不要在考前拼命补充营养,保持原有的生活秩序和饮食规律是最好的。还要注意荤素搭配,注重粗细搭配,各种蔬菜,水果也必不可少。

2.食品选择要正确。有的考生考前容易紧张、失眠的,可以吃一些鹌鹑蛋、牛奶、核桃和缓解紧张的香蕉;有的考生用眼过度,眼睛容易疲劳的,发干发涩的,可以吃一些胡萝卜,动物内脏等。

3.夜宵要营养,适量。考生时常为了学生而“开夜车”,吃夜宵就变得很必要,最好喝一些牛奶,吃些面包、鸡蛋,这样既补充了营养,有可起到安神的作用。

4.营养均衡

高考前切忌乱进补,安排好考前考中营养。考前大量的进补,容易紊乱孩子内分泌,一不小心还会引起上火等问题。营养应注意均衡,荤素合理搭配。高考前及期间的饮食不要太过油腻,应该荤素合理搭配,“一口肉、两口饭、三口蔬菜和四口水果”,这样的比例比较恰当。三餐之间的安排要不同对待。在午餐的时候可以多补充一点荤菜,而晚餐不用特意减少食用量。家长在照顾孩子平时饮食偏好的同时,可以适当微调口味和食物类型,也可以尝试一些不同的烹调方法,如用清蒸、水煮和清炒的方法,但要注意尽量少用辛辣的调料。?

5.清淡低脂提高效率

考前学习紧张,消耗大,营养一定要跟上。不少考生每天复习完就大鱼大肉、山珍海味,肠胃并不一定习惯,弄不好,反而导致腹泻、不舒服、食欲不振等现象。而且吃得过杂反而容易造成肠胃疲劳,而吃得过饱,食物在肠胃中消化需要大量血液,脑内血液供氧减少,会导致大脑迟钝,思维不敏捷。此外,考前饮食以鸡鸭鱼肉唱主角也并不明智,清淡低脂才是正确之道。大脑消耗的能量主要是糖类,而非脂肪。血糖水平低,大脑的工作效率也高不了。所以,适当提高血糖,有利于复习考试。考前饮食主要以清淡为主。

大家都经历过高考,也知道高考的不容易,在这个时候家长们就不要在像之前一样拘着自己的小孩,让她们自己在考前放松一下可能更有利于他们的高考。小编希望每一位准备高考的同学们都有有个好的成绩和归宿。